चित्र:Barley-1.jpg
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मूल फ़ाइल (२,०४८ × १,५३६ चित्रतत्व, संचिका का आकार: १.२२ MB, माइम प्रकार: image/jpeg)
विवरण (Description) | जौ Barley |
चित्रांकन (Author) | net_efekt |
स्रोत (Source) | www.flickr.com |
उपलब्ध (Available) | Barley |
आभार (Credits) | net_efekt's photostream |
अन्य विवरण | प्राचीन काल से ही जौ का उपयोग होता रहा है। हमारे ऋषियों-मुनियों का प्रमुख आहार जौ ही था। वेदों द्वारा यज्ञ की आहुति के रूप में जौ को स्वीकारा गया है। स्वाद और आकृति के दृष्टिकोण से जौ, गेहूँ से एक दम भिन्न दिखाई पड़ते हैं, किन्तु यह गेहूँ की जाति का ही अन्न है अगर गुण की नज़र से देखा जाये तो जौ-गेहूँ की अपेक्षा हल्का होता है और मोटा अनाज भी होता है जो कि पूरे भारत में पाया जाता है। |
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दिनांक/समय | अंगुष्ठ नखाकार (थंबनेल) | आकार | प्रयोक्ता | टिप्पणी | |
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वर्तमान | ०७:२५, २४ जून २०११ | २,०४८ × १,५३६ (१.२२ MB) | ऋचा (चर्चा | योगदान) |
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